Un(e) Agent(e) Technique / employé(e) de restauration auxiliaire à 100%
Republique et Canton de Geneve
Geneve, Switzerland
vor 9 Tg.

Votre mission

Assurer le bon fonctionnement et les diverses activités d’une buvette (service petite restauration plonge).

Servir les repas, les boissons et snacks en assurant le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Garantir la propreté et le bon fonctionnement des équipements et des locaux.

Assurer la gestion de la caisse, procéder aux ventes, encaissements, ouvertures et clôtures (TCPOS) en appliquant les procédures en place.

Participer à l’accompagnement socioprofessionnel et à l’évaluation au sein d’une équipe pluridisciplinaire des collaborateurs en emploi adapté et des personnes en difficulté d’insertion.

Prévoir les commandes en fonction des flux de vente prévisionnels.

Accomplir les tâches administratives et informatiques inhérentes au poste.

Gérer et planifier les différentes manifestations.

Ouverture 7 jours sur 7, horaires irréguliers (Ouverture Fermeture - Coupure)

Votre profil

Expérience d’au moins 5 ans dans le domaine de la restauration.

Expérience dans l’encadrement des personnes en situation de handicap un atout.

Un CFC spécialiste en restauration ou titre jugé équivalent.

Maitriser le service à table, une connaissance des normes HACCP.

Posséder un sens relationnel développé, de l’aisance dans la communication, un goût prononcé pour le travail en équipe et le contact avec la clientèle.

De la mobilité, le service restauration étant réparti sur 8 lieux de travail et disposant d’un service traiteur.

Faire preuve d’organisation, fiabilité, rigueur, initiative, de sens des responsabilités et d’ouverture d’esprit.

Une grande disponibilité, polyvalence, souplesse et flexibilité.

Maîtriser les outils informatiques bureautiques courants (Word, Excel)

Maîtrise orale et écrite du Français.

Le permis de conduire catégorie B.

Vos avantages

Une fonction variée comportant d’importantes responsabilités et délégations au sein d’un Etablissement à but social poursuivant des objectifs ambitieux et novateurs.

Un cadre de travail motivant et dynamique permettant la prise d’initiative et le perfectionnement professionnel.

Un processus de formation continue éprouvé.

Les conditions de travail de la fonction publique.

Observation

En vertu de la directive transversale Procédure de recrutement au sein des institutions de droit public et des entités subventionnées -

collaboration avec l’Office cantonal de l’emploi , la priorité sera donnée aux candidat(e)s domicilié(e)s sur le canton de Genève.

Lieu de travail

EPI Buvette du centre sportif du Bout-du-Monde Route de Vessy 16, 1206 Genève

Adresser votre offre à

Madame Emmanuelle Stefanini, Responsable RH, sous la référence STLO-ATR-18-89, à l’adresse électronique , accompagnées d’un CV, des copies au format pdf des certificats de travail, des diplômes et d’une photographie récente

9.8.2018

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