Assistant F&B Cost Controller/ Receiver
Badrutt's Palace Hotel
St. Moritz, Suiza
vor 34 Tg.

In Saisonstelle

Eintritt ab Mitte November 2018

Aufgaben

Sie ergänzen unser Einkaufs-Team und sind in den folgenden Bereichen tätig :

  • Entgegennahme und Kontrolle der Warenlieferungen
  • Lagerbewirtschaftung mittels EDV System "Kost"
  • Vorbereitungsarbeiten für die Kreditorenbuchhaltung
  • Mithilfe bei den monatlichen Inventuren und deren Auswertungen
  • Periodische Spot Checks der Restaurant- und Barstocks
  • Programmierung der Restaurantkassen "Matrix"
  • Mithilfe beim Erstellen des monatlichen F&B Controllingrapports
  • Mithilfe beim Food Receiving und bei der Bewirtschaftung des Economats
  • Anforderungen

    Für diese sehr abwechslungsreiche Position bringen Sie idealerweise folgendes mit :

  • Ausbildung als Koch oder Restaurationsfachmann, eine abgeschlossene Hotelfachschule ist von Vorteil
  • Berufserfahrung in administrativen Bereichen
  • Gute EDV-Anwenderkenntnisse der MS-Office Programme, Erfahrungen mit einem Warenwirtschaftssystem sind wünschenswert
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Kenntnisse in Englisch und Italienisch sind von Vorteil
  • Hohes Mass an Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, rasche Auffasungsgabe und die Fähigkeit selbständig zu arbeiten
  • Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Unser Angebot

  • Befristete Saisonstelle ab Mitte November 2018 bis Anfang April 2019
  • 5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden
  • 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
  • 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
  • Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
  • Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiter Restaurant
  • Arbeit in einem attraktiven Umfeld
  • Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzen und sich einem gut eingespielten Team anschliessen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.

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