Chef de Partie (m/w)
Hotelstellen
8105 Regensdorf, CH
vor 3 Tg.

Hotel

  • Betriebsbeschrieb :
  • Das 4* Mövenpick Hotel Zürich-Regensdorf liegt weniger als zehn Kilometer vom Flughafen und dem Stadtzentrum entfernt. 149 stilvoll eingerichtete Hotelzimmer lassen dem Businessgast von heute keine Wünsche offen.

    Im Mövenpick Restaurant mit Boulevard Lounge, in der italienischen Trattoria Ciao, in der Swing Swing Lounge & Bar erleben Sie echte Schweizer Gastfreundschaft.

    Die 19 modernen Meeting- und Kongressräumlichkeiten für bis zu 800 Personen offerieren ein hohes Mass an Flexibilität und Qualität.

  • Ihre Aufgabe :
  • Sie sind für das Zubereiten von warmen und kalten Speisen im à la Carte Restaurant zuständig. Sie unterstützen aktiv den Souschef / Küchenchef bei allen anfallenden Aufgaben, leisten Mithilfe in der Produktionsküche, führen neue Mitarbeitende ein, helfen bei der Herstellung vom Mise en place und der stetigen Weiterentwicklung des gesamten Angebots.

    Einhaltung der Hygienestandards gemäss HACCP und der Qualitätsstandard von MH&R ist Pflicht.

  • Was Sie mitbringen :
  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Lehre als Köchin / Koch und haben bereits Berufserfahrung in ähnlicher Position, vorzugsweise in der Hotellerie und haben Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden.

    Sie arbeiten gerne im Team, sind selbstständig, flexibel und belastbar. Ihr Engagement, Ihr Durchsetzungsvermögen sowie Ihr gastorientiertes Denken und Handeln zeichnen Sie aus.

    Sie zeigen sich verantwortlich für die Sicherung der Qualitätslabel, verfügen über souveränes Auftreten, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild.

    Sie haben sehr gute Deutschkenntnisse Englisch ist von Vorteil.

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