Stv. Küchenchef 100%
Schlossgarten Riggisberg
Riggisberg, Switzerland
vor 11 Tg.
source : JobCloud

Ihre Aufgaben

  • Einsatz in allen Bereichen als Köchin / Koch
  • Mitverantwortung für die Teamführung
  • Organisation, Führung und Kontrolle der zugeteilten Bereiche
  • Mithilfe in der Menüplanung
  • Übernahme der Hygieneverantwortung
  • Anleitung von Lernenden, Praktikanten und Bewohnenden
  • Mitarbeit in Projekten und Anlässen im Schlossgarten Riggisberg
  • Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ und Zusatzausbildung als Diätköchin / -koch
  • Weiterbildung zur / m Chefköchin / -koch
  • Führungserfahrung in einer ähnlichen Funktion
  • Agogischer Grundkurs oder die Bereitschaft diesen zu absolvieren
  • Bereitschaft zum regelmässigen Wochenenddienst (ca. 2 Wochenende pro Monat)
  • Gute PC-Anwenderkenntnisse
  • Unser Angebot

  • Eine vielseitige, selbständige und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem motivierten Team
  • Eine umfassende und sorgfältige Einführung
  • Ein entwicklungsorientiertes Umfeld
  • Fortschrittliche Anstellungsbedingungen
  • Eine schöne ländliche Umgebung und doch stadtnah (Bern / Thun)
  • Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen.

    Auskünfte erteilt Ihnen gerne Herr Benjamin Schüpbach, Leiter Verpflegung, 031 808 81 26 oder benjamin.schuepbach schlogari.ch .

    Die Bewerbung richten Sie bitte mit der Referenznummer 2019.09 per Mail an personal schlogari.ch .

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