Chef de Partie Pâtissier
Badrutt's Palace Hotel
St. Moritz, Suiza
vor 3 Tg.

Eintritt ab Dezember

Aufgaben Sie ergänzen unser Pâtisserie Team und sind in den folgenden Bereichen tätig :

  • Zubereitung von Süssspeisen für die Restauration, Room Service und Bankettveranstaltungen
  • Mithilfe bei Mise en Place und Saisonvorbereitungen wie z. B. Pralinen, Weihnachtsgebäck, Nusstorten etc.
  • Unterstützung des Chef Pâtissier bei der Führung und Weiterbildung des Teams von bis zu 9 Mitarbeitenden (gelernte Fach- und Hilfskräfte)
  • Anforderungen Für diese sehr abwechslungsreiche Position bringen Sie idealerweise folgendes mit :

  • Ausbildung als Bäcker / in-Konditor / in EFZ oder Konditor / in-Confiseur / in EFZ
  • 3-4 Jahre Berufserfahrung in der Pâtisserie in der 5* Hotellerie
  • Führungserfahrung zur Unterstützung der Leitung eines Teams
  • Gute mündliche Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Italienisch von Vorteil
  • Ausgebrägtes Qualitätsbewusstsein und ein Auge für Details
  • Belastbarkeit und Freude an der Arbeit im Team
  • Grosse Einsatzbereitschaft
  • Unser Angebot

  • Befristete Saisonstelle vom Dezember bis Ende März 2020
  • 5-Tage Woche im Schnitt bei 43.5 Stunden
  • 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
  • 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
  • Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
  • Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiter Restaurant
  • Arbeit in einem attraktiven Umfeld
  • Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzen und sich einem gut eingespielten Team anschliessen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.

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