MAITRE D'HOTEL
Work & Work SA
Manno, Switzerland
vor 6 Tg.

Per azienda cliente settore alberghiero selezioniamo :

Mansioni :

  • Gestione dell'organizzazione ed implementazione delle attività del ristorante e del bar
  • Definizione dei menù e dei servizi speciali (buffet, banchetti, ecc.),
  • Supervisione mise en place ed erogazione del servizio in sala, accoglienza clienti, assiste, consigli e ordinazioni
  • Amministrazione delle risorse economiche del dipartimento
  • Gestione del personale secondo le logiche di efficacia ed efficienza
  • Approvvigionamento della cantina e magazzino del dipartimento
  • Requisiti :

  • Formazione alberghiera
  • Comprovata esperienza di almeno 3-4 anni
  • Buon inglese e tedesco
  • Disponibilità ad orario diurni e serali
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