Abteilungsleiter/in in Confiserie
Joker Personal
Kanton Zürich Switzerland
vor 5 Tg.

Aufgabenbereich

  • Leiten der Abteilung von ca. 15 Mitarbeitende in Zusammenarbeit mit dem STV und dem Postenchef
  • Personelle und fachliche Führung Inkl. Rekrutierung
  • Einhalten und Überwachen der Abteilungskennzahlen
  • Mitarbeitergespräche etc.
  • Unterstützung beim Einrichten, Vorbereiten und Bedienen der Produktionsmaschinen
  • Überwachen des Herstellungsprozesses
  • Einhalten der Sicherheits-, Hygiene- und Qualitätsvorgaben
  • Mitarbeit in der Her- und Fertigstellung des anspruchsvollen Sortiments
  • Verfügbarkeit der Ressourcen sicherstellen
  • Anforderungsprofil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Konditor-Confiseur / in EFZ oder Lebensmitteltechnologe EFZ
  • Mehrjährige Führungserfahrung
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Technisches Verständnis für Maschinen und Anlagen sowie Interesse an organisatorischen, planerischen und administrativen Aufgaben
  • Rasche Auffassungsgabe
  • Exakte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Mobilität, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Hohes und laufendes Fachwissen
  • Gute körperliche Konstitution
  • Gute Umgangsformen
  • Selbstständiges und organisiertes Arbeiten auf hohem Niveau
  • Versierte PC-Erfahrung
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