Lehrstelle als Köchin / Koch EFZ
Spital Emmental
Burgdorf, CH
vor 2 Tg.

Deine Aufgaben :

Als Köchin / Koch arbeitest du in unserer Spitalküche. Du erlernst die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von Süssspeisen.

Du lernst den ganzen Prozess der Küche kennen : von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller. In der gesamten Küche ist Hygiene und Ordnung enorm wichtig.

Du kannst deine Arbeit strukturiert planen und behältst immer den Überblick. Du nimmst Lebensmittel entgegen, kontrollierst sie auf Qualität und lagerst sie fachgerecht ein oder lässt sie direkt in die Produktion einfliessen.

Du eignest dir den Umgang mit modernsten Küchengeräten an. Die verschiedenen Schnitttechniken und Garmethoden kannst du professionell einsetzen.

Beim Dämpfen und Sautieren, Dünsten und Sieden kannst du deiner Leidenschaft freien Lauf lassen. Alle Speisen richtest du appetitanregend an und weisst sie den Gästen mit Freude zu servieren.

In unserem Grossbetrieb erhältst du eine breite Ausbildung. Neben dem Kochen im Tagesgeschäft wirst du auch an Anlässen eingesetzt. Das bringst du mit :

  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Gute körperliche Verfassung
  • Geistige Flexibilität
  • Kreativität
  • Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Wir bieten dir : Aus- und Weiterbildung Kulinarisches Modern Menschlich Mittendrin Anlässe Rabatte

  • Aus- und Weiterbildung
  • Kulinarisches
  • Modern Menschlich Mittendrin
  • Rabatte
  • Auskunft : Gerne stehen dir bei Fragen Herr Markus von Känel, Küchenchef, Telefon 034 421 21 50, oder Frau Catherine Schaer, HR-Business Partner, Telefon 034 421 21 16, zur Verfügung.

    Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

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