Koch/Köchin EFZ
Regionalspital Emmental AG
Burgdor, Switzerland
vor 1 Tg.

Mit Spitälern in Burgdorf und Langnau, im Herzen des Emmentals, sorgt das Spital Emmental für die hochstehende medizinische Versorgung von 130 000 Menschen, mit Spezialisten verschiedenster Fachgebiete und moderner Infrastruktur rund um die Uhr.

Auf Lehrbeginn Sommer 2019 vergeben wir am Standort Burgdorf eine Lehrstelle als Koch / Köchin EFZ Deine Aufgaben : Als Köchin / Koch arbeitest du in unserer Spitalküche.

Du erlernst die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von Süssspeisen. Du lernst den ganzen Prozess der Küche kennen : von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller.

In der gesamten Küche ist Hygiene und Ordnung enorm wichtig. Du kannst deine Arbeit strukturiert planen und behältst immer den Überblick.

Du nimmst Lebensmittel entgegen, kontrollierst sie auf Qualität und lagerst sie fachgerecht ein oder lässt sie direkt in die Produktion einfliessen.

Du eignest dir den Umgang mit modernsten Küchengeräten an. Die verschiedenen Schnitttechniken und Garmethoden kannst du professionell einsetzen.

Beim Dämpfen und Sautieren, Dünsten und Sieden kannst du deiner Leidenschaft freien Lauf lassen. Alle Speisen richtest du appetitanregend an und weisst sie den Gästen mit Freude zu servieren.

In unserem Grossbetrieb erhältst du eine breite Ausbildung. Neben dem Kochen im Tagesgeschäft wirst du auch an Anlässen eingesetzt. Das bringst du mit :

  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Gute körperliche Verfassung
  • Geistige Flexibilität
  • Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung in elektronischer Form :

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