Küchenchef ohne Zimmerstunde
Joker Personal
Kanton Zürich Switzerland
vor 5 Tg.

Aufgabenbereich

  • Sie sind verantwortlich für eine erfolgreiche und qualitätsorientierte Küchenführung mit all ihren Facetten. Sie sind innovativ und haben Freude daran, ein erfolgreiches Gastronomiekonzept weiterzuentwickeln.
  • Ihnen zur Seite steht eine feste Küchenbrigade von 8 Personen sowie zwei Kochlernenden.
  • gelernter Koch
  • abgeschlossene Weiterbildung zum Chefkoch mit eidg. Fachausweis
  • Alter ab ca. 30 bis ca.40 Jahre
  • Erfahrung als Küchenchef und Souschef in vergleichbaren Betrieben
  • hohe Qualitäts- & Gästeorientierung
  • Stärke in effizienter Arbeitsorganisation
  • Freude an kreativer Weiterentwicklung des Angebotes und der Kochtechniken
  • kalkulationssicher
  • Computer-Anwenderkenntnisse (Word, Excel, Outlook, Rezepturprogramme wie z.B. Paulis Kitchen Solution)
  • Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit
  • Vorzugsweise wohnen Sie in der Stadt Zürich oder im Grossraum Zürich
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