Commis de Cuisine (m/w)
Hotel Schweizerhof Bern
Bern
vor 6 Tg.

Werden Sie Teil eines führenden exklusiven Hotels der Schweiz!

Seit 150 Jahren ist das Hotel Schweizerhof Bern ein Begriff für Kunden aus aller Welt.

Im Fünfsterne-Superior-Hotel an Berns zentralster Lage verschmilzt Tradition mit kontemporärem Flair, edlem Design und Service von Welt.

99 stilvolle Zimmer und Suiten, das 800 m2 grosse Conference und Business Center, der einzigartige Ballsaal, die legendäre Jack’s Brasserie, die mondäne Lobby-

Lounge-Bar, die edle Cigar Lounge, die einmalige Sky Terrace und der urbane THE SPA auf 500 m2 machen das Hotel Schweizerhof zu einem der führenden Schweizer Luxushotel.

Der Schweizerhof ist Mitglied der Vereinigungen The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels .

Zur Verstärkung unseres Küchen Teams suchen wir ab Juni 2018 oder nach Vereinbarung eine / n :

  • Mitarbeit bei der Kreation, Produktion und Fertigung der Gerichte
  • Erstellen des täglichen Mise en Place und Bestellung für den Posten
  • Einhalten der Serviceabläufe gemäss den Standards vom Hotel Schweizerhof Bern, Swiss Deluxe und LHW
  • Mitarbeit bei der Durchführung von Catering und speziellen Anlässen
  • Unterstützen bei der Ausbildung der Lernenden
  • Einhalten der HACCP Richtlinien und der persönlichen Hygiene
  • abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin EFZ
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Hotellerie
  • Teamgeist, Freundlichkeit und gastorientiertes Denken
  • organisatorisches Talent und Stressresistenz
  • gute Deutschkenntnisse
  • Identifikation mit unseren Kernwerten : Begeisternd, Anspruchsvoll, Leidenschaftlich und Unternehmend
  • In unserem Haus erwartet Sie eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Arbeit, ein offenes Arbeitsklima mit transparentem Informationsfluss sowie ein modernes Arbeitsumfeld mit einem dynamischen Team.

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