Betriebsassistent (w/m) 100%
Negishi Pilatusstrasse
Luzern, CH
vor 6 Tg.
source : Gastro Express

Deine Aufgaben

Leiten des Serviceteams mit Übernahme einer eigenen Station

Aktives Betreuen der Gäste inkl. Beschwerdemanagement

Planen der Einsätze, Motivieren und Führen des Teams

Schulen und Einarbeiten neuer Teammitglieder

Durchführen der Tages- und Monatsabschlüsse inkl. Inventuren

Umsetzen des Hygienekonzeptes nach HACCP

Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie

Dein Profil

Abgeschlossene gastronomische Grundausbildung mit einigen Jahren Erfahrung im Service

Frontorientierte / r Macher / in

Scheust dich nicht vor Zimmerstunde und Wochenendeinsätzen

Organisationstalent

Aufmerksame, kommunikative und teamfähige Persönlichkeit

Betrieb

Negishi Sushi Bar "eat - smile - enjoy", Luzern

Die Negishi Sushi Bar ist eines der Food-Konzepte der Familie Wiesner Gastronomie AG und ist beliebt für ihre abwechslungsreiche Sushi-Kreationen.

Die Negishi Sushi Bar gilt auch als Restaurant vom Hotel Monopol. Auf zwei Stöcken und einem Boulevardbereich sind über 80 Sitzplätze verteilt.

Das Restaurant beim Bahnhof Luzern lädt zum Verweilen ein, sticht mit einer einzigarten Einrichtung hervor und das aufgestellte Team bedient nicht nur die Gäste im Restaurant mit einem Lächeln, sondern bereitet auch Take-Away- und Delivery-Bestellung vor.

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