Chef de Partie Mekong - Asian Bistro & Bar (m/w)
Hotel Astoria
Luzern
vor 9 Tg.

Mekong Asian Bistro & Bar

Heiss geliebte Gerichte, wie sie seit Generationen am Mekong Fluss in hunderten von Strassenküchen gekocht werden. Fantastische Nudelsuppen, raffinierte Currys in allen Variationen und perfekt zubereitete Sushi und Sashimi eine unvergessliche asiatische Erlebniswelt mit coolen Drinks.

Wir suchen nach Vereinbarung eine charakterstarke, dynamische und unternehmerisch denkende Persönlichkeit als :

Unsere Anforderungen :

  • Mehrjährige Erfahrung in ähnlicher Funktion
  • Selbstständige, effiziente und präzise Arbeitsweise gepaart mit Ordnungssinn
  • Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Hervorragende Teamfähigkeit
  • Ihre Aufgaben :

  • Selbstständiges Führen des zugeteilten Postens, inkl. Wok
  • Produktion und fachgerechte Zubereitung der Gerichte und Einhaltung der Rezepturen
  • Qualitätssicherung und Überwachung der Lagerhaltung
  • Fachgemässer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Einhaltung von Hygieneverordnungen und Arbeiten nach HACCP-Vorschriften
  • Wir bieten Ihnen einen attraktiven, trendigen Arbeitsplatz am Puls der Luzerner Gastrowelt in einem modernen, sich stetig weiterentwickelnden Unternehmen.

    Sind Sie neugierig geworden? Gerne erwartet Frau Ivana Ladika Ihre Online Bewerbung mit Foto. Wir freuen uns auf Sie!

    Pilatusstrasse 29

    6002 LuzernPani Ivana Ladika

    Leiterin Human Resources

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