Betriebsassistent/in Gastronomie (m/w) 100%
Jelmoli
Zürich, CH
vor 5 Tg.

Im grössten Premium Department Store der Schweiz ist kein Tag wie der andere. Seit 1833 hat Jelmoli den Schweizer Detailhandel geprägt und gestaltet heute im berühmten Haus an der Bahnhofstrasse mit 600 Mitarbeitenden, 1000 Marken und einer Vielzahl an Services begeisternde Einkaufserlebnisse.

2020 expandiert Jelmoli an den Flughafen Zürich und legt somit zusammen mit dem Relaunch eines State-of-the Art Online-Shops die Basis für das Premium Omni-Channel Einkaufserlebnis von morgen.

Für die Gastronomie-Abteilung suchen wir eine / n

Betriebsassistent / in Gastronomie (m / w) 100%

Ihre Aufgaben

  • In dieser abwechslungsreichen Funktion sind Sie für die Unterstützung der Leitung Gastronomie zuständig, erledigen in diesem Zusammenhang diverse administrative Arbeiten und sind für die Sicherstellung des operativen Geschäftsablaufes bei Abwesenheit des Vorgesetzten zuständig.
  • Sie sind unter anderem für die Debitoren- sowie Kreditoren-Buchhaltung inklusive Monatsabschlüsse und die dazugehörigen Arbeiten zur Vorbereitung (wie Inventar und Monatsrapport) zuständig.
  • Die Verantwortung für die Kassenprogrammierung (Tagesmenüs und Speisekarte) liegt ebenfalls in Ihrer Verantwortung.
  • Sie unterstützen das Kassen- und Servicepersonal, empfangen und bedienen unsere Gäste und nehmen Reklamationen entgegen.
  • Als Dreh- und Angelpunkt für interne und externe Veranstaltungen sind sie von der Offerte (inklusive Kalkulation) über die Kommunikation und Koordination bis hin zu der Organisation von Serviceaushilfen und Sonderbestellungen zuständig.
  • Sie bereiten die Bankettsitzungen vor und führen diese, unterstützen bei diversen Projekten, erledigen sämtliche Korrespondenz und sind Ansprechperson für die Mitarbeitenden.
  • Zusätzlich helfen Sie bei administrativen Angelegenheiten in unserem Food Market mit (Artikel-Erfassung, Wareneingang, Inventar etc.)
  • Ihre Qualifikationen

  • Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Gastronomieausbildung (z.B. Koch oder Restaurationsfachausweis EFZ) und bringen zusätzlich eine Weiterbildung auf Niveau Fachhochschule mit.
  • Sie können bereits mehrjährige Erfahrung in einem komplexen Betriebsumfeld mit bedienter Gastronomie, Selbstbedienung, Lebensmittelverkauf und Catering vorweisen.
  • Nebst Erfahrung in der Buchhaltung und einem Flair für Zahlen bringen Sie durch ihr kundenorientiertes Denken auch Freude mit der Arbeit am Gast mit.
  • Sie sind ein Organisationstalent mit Sinn für Sorgfalt und Ordnung, sind sich eine speditive und selbstständige Arbeitsweise gewohnt und können Ihre Flexibilität und Belastbarkeit ausspielen.
  • Fliessende Deutsch- und gute Englisch-Kenntnisse setzen wir voraus, jede weitere Sprache ist von Vorteil.
  • Jelmoli als attraktiver Arbeitgeber bietet Ihnen

  • Vielfältige Berufsfelder mit viel Gestaltungsfreiraum, Entwicklungsmöglichkeiten und einem inspirierenden Arbeitsumfeld.
  • Attraktive Benefits sowie ein massgeschneidertes Schulungs- und Nachwuchsprogramm.
  • Einen Arbeitsplatz mit internationalem Flair im Herzen von Zürich.
  • Wir sind gespannt auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, Foto, aktuellen Zeugnissen sowie Ihrem Begleitschreiben. Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung ausschliesslich online über den Link im Stelleninserat ein.

    Tragen Sie mit Ihrer Persönlichkeit und Ihrer Passion zum Erfolg des House of Brands bei. Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung (Lebenslauf mit Foto sowie aktuelle Zeugnisse) ausschliesslich online ein.

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