Chef de Partie - Tournant (m/w/d) unbefristet, Affoltern am Albis
Pizzeria Ristorante Molino
Affoltern am Albis, CH
vor 5 Tg.

Was Sie bewegen

Organisation des zugeteilten Postens

Vorbereitung der täglichen Mise-en-place

Zubereitung und Ausgabe der Speisen und Desserts im Mittags- und Abendgeschäft

Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes

Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Mithilfe beim Bestellwesen, Warenannahme & -kontrolle sowie Einräumen der Ware

Was Sie mitbringen

Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Mehrjährige Berufserfahrung

in der Gastronomie

Deutsch (Grundkenntnisse)

Italienisch (von Vorteil)

Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten

Eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit

Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele, verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild

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