Trainee F&B, Purchasing & Cost Controlling
Gstaad Palace
Gstaad
vor 1 Tg.

Ihr Aufgabengebiet beinhaltet :

  • Gewährleisten einer optimalen Lagerbewirtschaftung
  • Warenannahme und Prüfung der Lieferungen auf Qualität und Quantität
  • Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit der Warenannahme, sowie der Lager- und Entsorgungsräume
  • Mitarbeit & Unterstützung in der Abteilung Groups & Events
  • Unterstützung der F&B Abteilungen bei operativen Arbeiten
  • Unterstützung in der F&B Administration inkl. Schreiben der Menükarten in den Sprachen DE / ENG / FRA
  • Korrespondez mit Lieferanten
  • Allgemeine Bestellabwicklung (intern und extern)
  • Unterstützung von Tages- Monats- sowie Saisonabschlüssen
  • Mithilfe bei der Inventur
  • Programmierung und Pflege des Kassensystems MATRIX
  • Programmierung, Kontrolle und Buchung diverser Warenbewegungen
  • mit dem Warenwirtschaftsprogramm KOST
  • Verbuchung von Lieferscheinen sowie Rechnungskontrolle
  • Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen F&B-Operations, Küche und Groups & Events
  • Das macht Sie aus :

  • Wir suchen eine kommunikative Person, die im Rahmen einer schweizerischen Hotelfachschule acht Monate voll und ganz ausnutzt, um sich so viel Know-how wie möglich anzueignen.
  • Sie konnten bereits erste Berufserfahrungen in ähnlichen Positionen in erstklassigen Häusern sammeln
  • Neben Ihrem Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie Flexibilität, Belastbarkeit, Teamgeist und Einsatzfreude aus
  • Verständigung in Deusch, Englisch und Französisch, weitere Sprachen von Vorteil
  • This is what we offer :

  • Eine spannende Tätigkeit in einem 2-Saison Betrieb, wo die Abwechslung an Arbeitszeiten und Erholung dank der Öffnungszeiten des Hotels garantiert sind
  • Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen und interne Schulungen
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