Lehrstelle alsKöchin/Koch EFZ (2022)
Spital Riggisberg
Bern, CH
vor 2 Tg.

Das zur Insel Gruppe gehörende Spital Riggisberg leistet mit seinem breiten Grundversorgungsangebot, ausgewählten Spezialgebieten und eigenem Rettungsdienst einen wichtigen Beitrag zur medizinischen Grundversorgung in der Region.

Lehrstelle als

Köchin / Koch EFZ (2022)

Medizinbereich Stadtspital / Landspitäler

Spital Riggisberg

Bereich Hotellerie 100 % Eintritt per 01.08.2022

befristet für 3 Jahre Das Spital Riggisberg leistet mit seinem breiten Grundversorgungsangebot, seinen ausgewählten Spezialgebieten und eigenem Rettungsdienst einen wichtigen Beitrag zur mediizinischen Grundversorgung.

Das Küchenteam des Spitals Riggisberg bereitet an 365 Tagen hochstehende Gerichte für Patienten, Mitarbeitende, Besucher des öffentlichen Café Längenberg und Altersheim Riggishof zu. Deine Herausforderung

Du arbeitest in unserer modern eingerichteten Küche und erlernst die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten sowie von Süssspeisen.

Ausserdem lernst du den ganzen Prozess der Küche kennen : Von der Bestellung einer Mahlzeit bis zum Anrichten auf dem Teller.

Du nimmst Lebensmittel entgegen, kontrollierst sie auf Qualität und lagerst sie fachgerecht ein oder lässt sie direkt in die Produktion einfliessen.

Die verschiedenen Schnitttechniken und Garmethoden kannst du professionell einsetzen. Alle Speisen richtest du appetitanregend an und weisst sie den Gästen mit Freude zu servieren. Dein Profil

  • Sekundar- oder Realabschluss
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Gute körperliche Verfassung
  • Kreativ und teamorientiert
  • Bereitschaft zu Wochenende und Feiertagseinsätzen
  • Unser Angebot

  • Interessante und abwechslungsreiche Ausbildung in der kalten und warmen Küche
  • Ein motiviertes Team mit engagierten Berufsbildenden
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