Sous Chef 100% (m/w) für Restaurant mit Aussicht
Interima
Zürich, CH
vor 18 Tg.

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Für unseren Kunden, ein traumhaftes Restaurant mit atemberaubender Aussicht, in der Stadt Zürich suchen wir einen :

Sous Chef (m / w) 100%

per 01.05.2019 oder nach Vereinbarung

Das Restaurant mit Panoramaterrasse, Banketträumlichkeiten und Biergarten bietet seinen Gästen ein attraktives Food Konzept mit klassischen Schweizer Gerichten sowie einer Spezialitätenkarte mit asiatischem Einfluss.

In dieser spannenden Position unterstützen Sie den Küchenchef in allen Belangen und tragen die Verantwortung für die Küchenabläufe in dessen Abwesenheit.

Sie schaffen aktiv mit der Küchenbrigade und bringen sich v in den Küchenablauf mit ein. Sie verstehen es Ihren Posten selbstständig zu führen und unterstützen Ihre Kollegen bei Bedarf.

Durch Ihre speditive Arbeitsweise meistern Sie selbst in stressigen Situationen die anfallende Arbeit in gewohnter Qualität.

Sie unterstützen den Küchenchef beim Bestellwesen und der Menplanung und kontrollieren die Einhaltung der Hygiene- und Reinigungsrichtlinien.

Sie sind zwischen 25 und 45 Jahre alt, haben eine Ausbildung Koch erfolgreich abgeschlossen und konnten bereits mehrjährige Erfahrung in vergleichbaren Anstellungen im á la carte und Bankett sammeln.

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und das Wohl der Gäste liegt Ihnen am Herzen. Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gewandte Umgangsformen runden Ihr Gesamtprofil bestens ab.

Sie sprechen fliessend Deutsch und beherrschen von Vorteil eine weitere Fremdsprache. Sie sind bereit mit Zimmerstunden und flexiblen Einsatzzeiten zu arbeiten.

Der Arbeitgeber stellt Ihnen einen spannenden Arbeitsplatz in einem dynamischen und aufgeschlossenen Team zur Verfügung.

Sie erhalten die Möglichkeit sich aktiv einzubringen und sich weiterzuentwickeln zu können.

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihr spannendes und komplettes Dossier mit Lebenslauf, Foto und Zeugnissen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung direkt über die HOTELIS-Website oder per Email. Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass schriftliche Bewerbungen, die via Postweg bei uns eingehen und die nicht berücksichtigt werden können, NICHT an Sie retourniert werden.

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