Chef de Partie Banquet
Fairmont
Geneva, CH
vor 3 Tg.
source : DirectEmployers Association

Job Description Fairmont Grand Hotel Geneva Au bord du lac Léman, le Fairmont Grand Hotel Geneva jouit d'un emplacement privilégié, avec vue directe sur le Jet d'eau et le Mont-Blanc.

Il s'impose tant par sa situation que par sa taille. Les 412 chambres et suites, luxueusement équipées, allient raffinement et nouvelles technologies pour le bien-être des clients.

Sa piscine intérieure et son Spa Valmont sont l'un de ses atouts. L'hôtel offre également un choix de trois restaurants (Il Vero, Le Grill, Lòu One), un Lounge, un Bar et un Night-Club, sans oublier le Théâtre du Léman et une luxueuse galerie marchande.

Le Fairmont Grand Hotel Geneva est une réelle destination en soi! Pour notre département des banquets, nous recrutons un Chef de Partie H / F pour une entrée en poste immédiate ou à convenir.

Responsabilités principales : + Préparer les différentes mises en place+ Travailler des produits frais et tenir le poste chaud / froid+ Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats+ Dresser et envoyer les plats+ Entretenir le poste de travail et les locaux affectés à la cuisineWork Experience Qualifications+ Langue de travail : Français.

Anglais un atout+ Expérience dans un poste similaire de minimum 3 ans+ Formation : CFC de cuisinier minimum+ Sens de l'initiative et des responsabilités+ Esprit d'équipe et entregent+ Disponibilité et flexibilité.

Horaire en continue.+ Grooming et présentation impeccableBenefits

  • Salaire CCNT
  • Service lingerie gratuit pour les uniformes
  • Possibilité de logement du personnel
  • Possibilité de parking
  • Cafétéria du personnel
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