Küchenchef in Heim gesucht
Joker Personal
Kanton Zürich Switzerland
vor 6 Tg.

Aufgabenbereich

  • Organisatorische und fachliche Führung und Entwicklung der Küche ?
  • Kulinarische Verantwortung für alle Bereiche ?
  • Verantwortung für das Betriebs- / Arbeitssicherheits- & Qualitätsmanagement ?
  • Einkaufsorganisation, Preiskalkulation und Lagerbewirtschaftung (F&B) ?
  • Führen, Motivieren und Schulen des gesamten Küchenteams (11 Mitarbeitende)sowie Arbeits- / Einsatzplanung Anforderungsprofil

    Wir suchen für unseren Kunden eine Küchenchef, zwingend Erfahrung im Gesundheitswesen

  • Abgeschlossene Kochlehre EFZ
  • Mindestens zehn Jahre Erfahrung als Küchenchef
  • Führungserfahrung
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
  • Gültiger Führerausweis Kategorie B von Vorteil
  • Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
  • Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
  • Gute Umgangsformen und stilsicheres Auftreten vor dem Gast
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