Lehrstelle Koch / Köchin EFZ
Bürgerspital Basel
Basel, CH
vor 2 Tg.

Das Bürgerspital Basel ist ein über die Stadt hinaus anerkanntes sozialmedizinisches Unternehmen, das zur Bürgergemeinde der Stadt Basel gehört.

Es hat sich zu einem innovativen Dienstleister entwickelt, der mit vielfältigen Angeboten die Lebensqualität und das soziale Zusammenleben wegweisend mitgestaltet.

Mit der Begleitung und beruflichen Integration von Menschen mit einer Behinderung, der Betreuung von betagten Menschen sowie dem Angebot Wohnen mit Service für ältere Menschen übernimmt es Aufgaben, die in der modernen Gesellschaft immer bedeutsamer werden.

Berufliche Grund- und Weiterbildung im Bürgerspital Basel

Das Bürgerspital Basel bildet jährlich eine grosse Anzahl an Lernenden und Studierenden aus. Gut ausgebildetes Fachpersonal ist unsere Investition in die Zukunft.

Wir bieten sowohl Erstausbildungen als auch Studiengänge für verschiedene Berufe sowie diverse Praktika an.

Berufsbild

Unsere Lernenden arbeiten im Verpflegungszentrum des Bürgerspital Basel, in der Küche eines unserer fünf Alterszentren oder im neueröffneten Restaurant am Standort "Dalbehof".

In Ihrer Ausbildung zur Köchin / zum Koch verrichten Sie alle Arbeiten, die zur Herstellung von kalten und warmen Speisen gehören.

In einem Küchenteam übernehmen Sie Mitverantwortung für die Planung, den Einkauf der Lebensmittel und Zutaten, deren Vorbereitung und Lagerhaltung.

Mit Ihrer Arbeit leisten Sie einen wichtigen Beitrag zur Verpflegungsqualität der Bewohnerinnen und Bewohner in den Alterszentren sowie der Mitarbeitenden des Bürgerspital Basel.

Anforderungen

Sie haben die obligatorische Schulzeit auf Sekundarstufe Niveau E abgeschlossen. Sie verstehen Schweizer Mundart und können sich in der deutschen Sprache mündlich und schriftlich ausdrücken.

Die Arbeit mit Menschen und in Teams gefällt Ihnen. Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln und kochen gerne. Sie bringen Bewusstsein für Sauberkeit und Ordnung mit und haben einen ausgeprägten Geschmacks-

und Geruchsinn. Aufgaben erfassen Sie rasch und haben keine Mühe mit deren Koordination. Das vorwiegende Arbeiten im Stehen bereitet Ihnen keine Probleme.

In hektischen Situationen bewahren Sie einen ruhigen Kopf und beweisen Ihre Belastbarkeit.

Ausbildung

Wir bieten Ihnen per 1. August 2020 einen interessanten Ausbildungsplatz mit vielen beruflichen Perspektiven an. Während Ihrer Ausbildung werden Sie von einer Berufsbildnerin oder von einem Berufsbildner begleitet und unterstützt.

Senden Sie bitte die folgenden Bewerbungsunterlagen elektronisch via Online-Button, per Mail an s.schlienger buespi.ch oder per Post an Bürgerspital Basel, Frau Sabine Schlienger, Friedrich Miescher-Strasse 30, 4002 Basel.

  • Bewerbungsschreiben
  • Lebenslauf mit Foto
  • Zeugniskopien der letzten drei Schuljahre
  • Schnupper-, Praktikumsberichte
  • Konkrete Fragestellungen beantwortet Ihnen gerne Frau Sabine Schlienger, HR-Assistant, Tel. 061 326 73 96.

    Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen!

    Geschäftsfeld / Service-Center / Organisationseinheit :

    Betriebe und Werkstätten / Gastro

    Anstellungstyp : Befristete Anstellung

    Pensum : Vollzeit (100%)

    Vollzeit (100%)

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