Team Leader / Sourcing Manager SCM (m/w)
gategroup
Zurich
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Job Summary

Für unseren Bereich Supply Chain Management suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine / einen selbstständige und proaktive Persönlichkeit als Team Leader / Sourcing Manager SCM Switzerland Food & Beverage (m / w) 100%.

Main Duties and Responsibilities :

  • Disziplinarische und fachliche Führung des Bereichs mit vier Mitarbeitern
  • Durchführung von Ausschreibungen mit den einschlägigen e-Sourcing Tools und der Verhandlungen mit Lieferanten
  • Sicherstellung der Beschaffung von Roh- und Hilfsstoffen sowie von Dienstleistungen und Verpackungsmitteln unter Berücksichtigung der Kundenwünsche sowie der Beschaffungsstrategie
  • Führung des Kaufentscheidungsprozesses unter Berücksichtigung interner Richtlinien
  • Überprüfung und Sicherstellung der Material SAP / SACS ERP Systemparameter
  • Sicherung des Informationsflusses sowie Koordination von Projekten und Aktivitäten innerhalb der Lieferketten
  • Enge Zusammenarbeit mit anderen Konzernmarken, um strategische Ziele zu erreichen
  • Managen von zugeordneten EU-Rohstoffprojekten
  • Untersuchung potentieller Lieferanten und Bestimmung derer operativen Fähigkeiten und finanziellen Stärken
  • Supplier Relationship Management und Compliance Management
  • Erreichen der EBITDAM-Einsparungen gemäss den internen Vorgaben
  • Qualifications :

  • Abgeschlossenes Fachhochschulstudium oder vergleichbare Ausbildung ab Stufe eidg. dipl. Einkaufsleiter
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Beschaffungswesen / Einkauf / Logistik
  • Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Erfahrung in der Projektarbeit
  • Gute Lebensmittelkenntnisse sowie Kenntnisse im Bereich non-Food; Branchenkenntnisse im Airline Catering oder in der Systemgastronomie sind von Vorteil
  • Gute IT Anwenderkenntnisse (MS-Office, SAP / SACS, EC Sourcing)
  • Verhandlungsgeschick und starke Kundenorientierung
  • Strategische Denkweise, konzeptionelle und pragmatische Vorgehensweise
  • Ausgeprägtes Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit und hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Verhandlungssicher in Deutsch und Englisch (schriftlich und mündlich nicht unter Level C1)
  • Gate Gourmet gehört zu den führenden Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten und betreibt über 128 Verpflegungsbetriebe in 28 Ländern auf 6 Kontinenten.

    Gate Gourmet Switzerland GmbH umfasst die Standorte Zürich und Genf. Die Unit in Zürich ist der Homebase Caterer von Swiss International Air Lines und zählt zu den grössten Betrieben von Gate Gourmet.

    Täglich werden bis zu 200 Flüge von verschiedenen Airlines abgefertigt. Zudem beliefern wir auch Privatjets und richten uns ganz nach den Wünschen unserer Kunden.

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