Chef de Rang (w/m/d)
Kempinski
Engelberg, Switzerland
vor 17 Std.

Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen.

Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.

Chef de Rang (w / m / d)

Die Hauptaufgabe dieser Position besteht darin Speisen und Getränke zu servieren und einen zuvorkommenden, professionellen, effizienten und flexiblen Service im Rahmen der Standards des Hotels und den Kempinski DNA Werten zu erbringen.

Sowie außerdem die Umsätze zu steigern und die Gästezufriedenheit zu maximieren. Join us!

Übergreifende Hauptaufgaben nach Level :

  • Service am Gast im Restaurant und auf der Terrasse
  • Stationsleitung (Chef de Rang) nach entsprechender Einarbeitung
  • Pünktlich, in passender, gebügelter Uniform, gepflegt und mit polierten Schuhen sowie Namensschild zur Arbeit erscheinen (im Einklang mit dem Dress Code ihres Hotels und den Kempinski Grooming Standards).
  • Legen Sie stets Wert auf ein gepflegtes Aussehen und Auftreten.

  • Stets höfliche und professionelle Serviceleistungen erbringen.
  • Alle Aufgaben und Pflichten werden wie für die Abteilung notwendig ausgeführt.
  • Über alle Dienstleistungen und Produkte des Hotels und Restaurants Bescheid wissen
  • Ein umfassendes Wissen und Verständnis über alle Speisen und Getränke der Abteilung zu haben.
  • Upselling.
  • Pflege des Equipments und Mis-en-Place Arbeiten.
  • Wünschenswerte Kompetenzen und Qualifikationen :

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
  • Berufserfahrungen in ähnlichen Positionen in der gehobenen Hotellerie
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (jede weitere Fremdsprache von Vorteil)
  • Eine selbstständige, eigenverantwortliche und engagierte Arbeitsweise
  • Auf Sie warten :

  • Leben und arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
  • Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
  • Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
  • Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
  • Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
  • Personalunterkunft in Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten,Gemeinschaftsraum, Küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Gratis WLAN in unserer Personalunterkunft
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