Préposé à l'Office (Stewarding) Q2 2019 - CDD et CDI
Fairmont Le Montreux Palace
Montreux, Switzerland
vor 9 Tg.
source : Hosco

Préposé à l’office (Stewarding)

L’équipe de la restauration du Fairmont Le Montreux Palace organise des dîners inoubliables grâce à une organisation efficace en coulisse.

Passionné par la qualité et le service le Préposé à l’office garantit la qualité des couverts, de la vaisselle et du matériel de cuisine en collaborant avec l’équipe de la cuisine et l’équipe des banquets.

Présentation de l’hôtel : Situé sur les rives du Lac Léman et face à la vue magnifique des Alpes, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est un établissement hôtelier de distinction, membre du groupe Accorhotels Luxury Europe, Fairmont Hotels & Resorts et de Swiss Deluxe Hotels.

Possédant une renommée mondiale incomparable caractérisée par 236 chambres et suites luxueuses et une expérience gastronomique des plus raffinées, l'hôtel Fairmont Le Montreux Palace est réellement un lieu enchanteur.

Ses trois restaurants et ses trois bars offrent un vaste choix de délices qui sauront satisfaire les plus exigeants des palais.

Le Montreux Jazz Café est le détour incontournable pour vibrer au rythme du Festival 365 jours par année dans l’écrin féerique du Fairmont le Montreux Palace, le MP’s Bar & Grill est un restaurant haut de gamme à l’ambiance décontractée spécialisé dans les grillades qui n’a pas son pareil dans la région et le Funky Claude’s Bar est le lieu incontestable où atterrir jusque tard dans la nuit pour déguster un line-

up incroyable de cocktails traditionnels et exclusifs au rythme de la meilleure scène Live en ville. Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans l'accueil de congrès, réunions et séminaires.

Le Willow Stream Spa est un espace bien-être de 2000 m² dédié à la forme, la relaxation et la beauté.

Résumé des responsabilités :

Relevant du Manager Stewarding, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

  • Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
  • Nettoyer et entretenir la vaisselle, la verrerie, les couverts, les espaces de travail
  • Nettoyer en fin de service de l’espace de travail stewarding : balayer le sol, passer la serpillère, apporter le linge sale, vider les poubelles, les bacs de verres cassés et les sceaux pour le Bio Master
  • Nettoyer la cour extérieure et le local poubelle, sortir les containers à carton
  • Nettoyer les parties communes. (couloir, escaliers et ascenseurs)
  • Nettoyer et entretenir les machines de lavage
  • Entretenir et utiliser correctement le Bio Master
  • Respecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité
  • Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé et sécurité
  • Autres tâches, telles qu’assignées
  • Qualifications :

  • Bonne connaissance de la langue française
  • Expérience préalable en stewarding un atout
  • Expérience en hôtellerie un atout
  • Être assidu, ponctuel et fiable
  • Avoir toujours une tenue, une propreté et une hygiène irréprochables
  • Respecter les standards de la compagnie
  • En l’absence de son supérieur immédiat, il doit pouvoir être autonome
  • Capacité de travailler en équipe
  • Capacités de travail physique
  • Capacité de gérer plusieurs demandes en même temps et de gérer les changements de dernières minutes
  • Implications physiques du poste :

    Les implications physiques du poste incluent, sans s’y limiter :

    Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail

    Constant : soulever et porter des charges

    Occasionnel : s’agenouiller, pousser, tirer, soulever

    Occasionnel : monter ou descendre des escaliers et des rampes

    Exigences de visa : Afin de pouvoir travailler en Suisse, le candidat est en possession d’un permis de travail suisse ou fait partie d’un pays européen de l’UE 17 ou UE -8.

    See description

    Bewerben
    Zu Favoriten hinzufügen
    Aus Favoriten entfernen
    Bewerben
    Meine Email
    Wenn Sie auf "Fortfahren" klicken, stimmen Sie zu, dass neuvoo Ihre persönliche Daten, die Sie in diesem Formular angegeben haben, sammelt und verarbeitet, um ein Neuvoo-Konto zu erstellen und Sie gemäß unserer Datenschutzerklärung per Email zu benachrichtigen. Sie können Ihre Zustimmung jederzeit widerrufen, indem Sie diesen Schritten folgen.
    Fortfahren
    Bewerbungsbogen