Sous Chef in Grill Restaurant
Joker Personal
Kanton Zürich Switzerland
vor 5 Tg.

Aufgabenbereich

  • Stellvertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
  • Selbstständiges Führen verschiedener Posten
  • Unterstützung und Controlling der Köche und Officemitarbeiter
  • Selbständige Warenentgegennahme inkl. Verbuchen
  • Unterstützung des Küchenchefs beim Einhalten und Controlling der Hygienevorschriften, Bestellungen, Menu-Planung, Zusammenstellung der Tages-
  • Spezialitäten & Bankett-Anfragen

    Anforderungsprofil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • 5-8 Jahre Berufserfahrung
  • Erste Führungserfahrung
  • Computerkenntnisse
  • Alter zwischen 25 und 40
  • Erfahrung Grillspezialitäten v.V.
  • Gute Deutschkenntnisse
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